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產(chǎn)品展廳
532-32-1 苯甲酸鈉
  • 英文名稱:Sodium benzoate
  • cas:532-32-1
  • 價格: ¥20/千克
  • 發(fā)布日期: 2020-09-10
  • 更新日期: 2025-04-21
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌
用途 營養(yǎng)強化劑
英文名稱 Sodium benzoate
型號 多種
外觀 粉末
別名 安息香酸鈉
CAS編號 532-32-1
分子式 C7H5NaO2
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 苯甲酸鈉
中文名稱:苯甲酸鈉
中文別名:安息香酸鈉
CAS No:532-32-1
EINECS號:208-534-8
分子式:C7H5NAO2
沸點:249.3 °C at 760 mmHg
閃光點:111.4 °C
密度:1,44
外觀白色結(jié)晶粉末
用途:苯甲酸鈉是酸性防腐劑,在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大,易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi),干擾細(xì)胞膜的通透性,抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收;進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲,并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng),從而起到食..
安全說明:S24/25
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